 |
| Resep-Nugget-Sayur |
Cara membuat nugget sayur enak dan bergizi | Nugget Sayur merupakan jenis makan yang bisa anda sajikan sendiri di rumah anda untuk hidangan bersama keluarga tercinta. Dan untuk membuat nugget sayur yang bergizi cocok untuk keluarga, anda harus pintar-pintar memilih beberapa bahan yang akan anda gunakan. Seperti sayuran segar sesuai dengan selera keluarga anda, ada wortel, bayam, brokoli. Selain dari berbagai jenis sayuran segar anda juga bisa menambahkan daging ayam, atau pun daging ikan segar sesuai selera keluarga. Dan pastinya anda juga bisa mengganti atau menambahkan bahan-bahan tersebut sesuai dengan keahlian anda dalam mengolahnya.
Untuk membuat nugget sayur, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan pastinya. Tinggal bagaimana ada menggelolanya saja, di pasar juga banyak tersedia berbagai jenis sayuran segar, dan ikan-ikan segar yang bisa anda gunakan sebagai bahan untuk membuat nugget sayur. Jangan lupa ya kali ini ini kita membuat nugget sayur yang bergizi dan cocok untuk anak-anak. Nah, untuk bisa membuat nugget sayur yang bergizi dan cocok untuk anak-anak, mari kita intip apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana caranya. Yuk lihat di bawah ini.
A. Bahan yang dibutuhkan:
- Wortel di parut halus
- Daun bawang diris lembut
- Daging ayam yang sudah digiling (anda juga bisa menggantinya dengan daging ikan segar)
- 100 gram bayam dihaluskan atau potong lembut
- 2 butir telur ayam (1 dimasukkan ke dalam adonan, 1 lagi dipakai untuk melapisi nugget sebelum dilumuri tepung roti)
- Tepung sagu
- Tepung roti atau panir
B. Bumbu yang dibutuhkan
- Bawang merah
- Bawang putih
- Merica (semuanya di haluskan)
- Bumbu penyedap
C. Cara membuat nugget sayur enak bergizi cocok untu keluarga dan anak-anak
- Langkah pertama anda bisa menyiapkan adonan yang terdiri dari wortel yang sudah di parut halus, kemudian daun bawang yang sudah diiris lembut, bayam yang sudah dihaluskan atau di potong lembut, kemudian dagim ayam atau ikan yang sudah digiling, tepung sagu, telur, dan yang terakhir masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Kemudian campur semua bahan menjadi satu untuk dijadikan sebagai adonan nugget sayur.
-Selanjutnya bentuk adonan sesuai dengan selera anda dan keluarga hingga adonan habis.
- Setelah adonan tersebut terbentuk, lapisi atau lumuri nugget sayur dengan putih telur yang telah di kocok lepas. Gunakan putih telur saja agar saat nugget digoreng tidak berbusa.
- Lalu lumuri nugget sayur dengan tepung roti atau panir yang sudah anda siapkan.
- Masukan nugget sayur ke dalam frezer terlebih dahulu kurang lebih selama 2 jam. Hal ini berfungsi agar tepung roti pada nugget dapat menempel dengan sempurna.
- Setelah itu, siapkan loyang dan minyak untuk menggorengnya. Masukkan nugget sayur ke dalam minyak panas dan tunggu hingga nugget tersebut berwarna coklat keemasan.
- Dan yang terakhir angkatlah nungget tersebut, dan sajikan di atas piring cantik.
- Tambahkan saus tomat atau mayounaise sebagai cocolan atau pelengkap penyajian.
- Selamat menikmati. Lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba bunda-bunda.....
0 komentar:
Post a Comment