Resep Nugget Udang Sayur | Nugget udang sayur ini sangan cocok untuk menu si kecil. Pasalnya kandungan gizi pada udang sangat baik untuk tubuh, di tambah lagi dengan berbagai sayuran yang akan kita masukkan ke dalam nugget. Seperti wortel, daun bawang, brokoli, atau pun menggunakan bayam. Sayur yang dipakai untuk membuat nugget tergantung sesuai selera keluarga anda. Dan nugget sayur ini juga merupakan solusi bagi anak anda yang tidak menyukai sayur-sayuran. Dan ini adalah resep nugget udang sayur yang bisa anda buat sendiri di rumah.
 |
| Resep Nugget Udang Sayur Untuk Anak |
Bahan Nugget Udang Sayur:
- 100 gram udang cincang halus atau dihaluskan
- 1-2 buah wortel serut halus
- Sayur brokoli atau bayam, sesuai selera cincang halus
- 100 ml santan kental
- 2 buah telur ayam
- 50 gram tepung sagu
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bawang merah secukupnya dihaluskan
- Bawang putih secukupnya dihaluskan
- Sedikit jahe dihaluskan
Bahan Pelapis Nugget Udang Sayur:
- 1 buah telur ayam, ambil putihnya kocok lepas
- Tepung roto atau panir
Cara Membuat Nugget Udang Sayur:
- Langkah pertama bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, kemudian cuci bersih dan haluskan
- Kemudian campur daging udang
yang telah dihaluskan dengan semua bahan nugget lainnya yang sudah disiapkan
- Setelah semua bahan tercampur menjadi satu, aduk rata hingga menjadi sebuah adonan
- Siapkan cetakan nugget yang lucu-lucu dan jangan lupa diolesi dengan minyak agar adonan nugget tidak lengket
- Masukkan adonan nugget ke dalam cetakan, kukus selama 15-30 menit
- Angkat, dan dinginkan
- Keluarkan nugget dari dalam cetakan, kemudian celupkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok tadi
- Setelah itu, gulingkan nugget ke dalam tepung roti
- Sebelum anda menggoreng nugget, sebaiknya diamkan nugget ke dalam freezer selama 30 menit. Hal ini berguna agar tepung roti menempel sempurna pada nugget
- Nugget siap digoreng ke dalam minyak panas dengan api ukuran sedang
- Setelah nugget matang, angkat, dan tiriskan
- Nugget siap disajikan di atas piring cantik
- Dan yang terakhir adalah nikmati nugget saat masih dalam kondisi hangat.
Sangat mudah sekali bunda untuk membuatnya, asal ada keinginan pasti semua bunda bisa berkreasi membuat berbagai makanan sendiri di rumah. Selamat mencoba resep nugget udang sayur bunda. Semoga sukses.
0 komentar:
Post a Comment