Resep nugget ikan kakap | Siapa sih yang gak suka nugget? Terlebih dengan anak-anak. Umumnya anak-anak sangat menyukai jenis makanan yang satu ini. Apalagi kalau bentuknya lucu-lucu, mereka makin tertarik dan tergoda untuk segera melahapnya. Ada yang berbentuk bintang, bulat, bulan, dan ada juga yang berbentuk seperti paha ayam.
Kami yakin semua bunda pasti ingin memberikan makanan yang sehat dan juga baik kan untuk keluarga khususnya si kecil? Nah, untuk itu kami ingin membagikan resep nugget ikan kakap bunda. Ya meskipun di pasaran banyak sekali yang menjual berbagai jenis nugget. Namun demi kesehatan, dan keamanan untuk keluarga tercinta alangkah baiknya kalau bunda meluangkan waktu untuk membuat nugget sendiri di rumah. Dan cara membuat nugget ikan kakap ini juga tidak sulit kok bunda, caranya sama saja dengan nugget lainnya. Hanya saja bahan dasar utama nugget yang berbeda. Dan berikut ini adalah resep nugget ikan kakap yang akan kami posting saat ini untuk bunda semua.
Bahan Nugget Ikan Kakap:
- 350 gram ikan kakap dihaluskan, tapi sebelumnya buang duri pada ikan terlebih dahulu.
- 3 lembar roti tawar dihaluskan
- Air putih atau air es secukupnya
- Bawang merah dan putih dihaluskan, secukupnya
- 2 sdm tepung sagu
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 buah telur ayam
- 1 buah wortel diserut halus
- Penyedap rasa jika dibutuhkan
- 150 gram susu cair
Bahan Pelapis Nugget:
- 1 buah putih telur kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Nugget Ikan Kakap:
- Langkah pertama campur semua bahan yang akan digunakan untuk membuat nugget ikan kakap.
- Aduk rata, hingga membentuk adonan sempurna.
- Kemudian masukkan ke dalam loyang atau cetakan yang telah dilumuri minyak agar tidak lengket.
- Kukus selama 15-30 menit.
- Angkat, dan diamkan untuk beberapa saat.
- Kemudian celupkan nugget ke dalam putih telur.
- Dan gulingkan nugget ke dalam tepung panir, lakukan hingga selesai.
- Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit, agar tepung panir menempel dengan pada nugget.
- Selanjutnya anda bisa menggorengnya ke dalam minyak panas.
- Setelah nugget matang berwara kuning keemasan atau kecoklatan sesuai selera angkat dan tiriskan.
- Nugget siap disajikan untuk camilan atau untuk lauk pauk berteman dengan nasi.
- Tambahkan saos sambal bagi orang dewasa sebagai pelengkap nugget.
0 komentar:
Post a Comment