Resep nugget pisang sederhana | Masih dalam edisi beerbagi resep bunda, kali ini kami akan membagikan resep nugget yang berbeda. Saat ini kita akan menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya, ya namanya juga nugget pisang. Sederhana dan cukup simpel saja untuk membuatnya bunda. Untuk membuat nugget pisang ini kita menggunakan pisang kepok. Soal ukuran suka-suka ya berapa banyak mau membuatnya. Ini dia resep nugget pisang dan cara membuatnya.
Bahan Nugget Pisang:
- 10-15 buah pisang kepok, dihaluskam
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
Bahan Pelapis Nugget Pisang:
- 2 buah putih telur dan ambil putihnya saja yang akan digunakan, kocok lepas.
- Tepung panir secukupnya.
Cara Membuat Nugget Pisang Sederhana:
- Pertama, campurkan terigu dengan gula pasir, dan susu cair, aduk rata hingga larut.
- Kedua, panaskan margarin, masukkan larutan tepung terigu, gula, dan susu cair tadi, aduk terus sampai mengental. Kemudian matikan api dan dinginkan.
- Ketiga, sambil menunggu itu dingin, panaskan loyang yang telah diolesi margarin.
- Keempat. Setelah dingin masukkan pisang dan telur, aduk-aduk sampai merata.
- Kelima, selanjutnya masukkan adonan itu ke dalam keenam, loyang yang sudah dipanaskan tadi, dan kukus selama 15-30 menit.
- ketujuh, Angkat dan dinginkan, bila perlu masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu supaya kukusan nugget menjadi lebih padat. Maklumlah adonan nugget pisang lembek.
- Kedelapan, Keluarkan adonan dari dalam loyang, dan potong-potong sesuai selera.
- Kesembilan, gulingkan nugget ke dalam tepung panir.
- Kesepuluh, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit sebelum anda menggorengnya. Hal ini berfungsi agar tepung panir menempel sempurna pada nugget.
- Terakhir, goreng nugget ke dalam minyak panas dengan api ukuran sedang, tunggu sampai berwarna kecoklatan, angkat dan nikmati nugget selagi hangat.
Selamat mencoba, semoga berhasil.
0 komentar:
Post a Comment