Resep sop ceker ayam | Seorang ibu rumah tangga terkadang dituntut untuk serba bisa, yakni membersihkan rumah, mengasuh anak, memberikan pendidikan pada anak, mencuci, dan pastinya memasak. Untuk bisa memasak yang enak untuk keluarga juga tidak mudah ya para ibu-ibu semua. Dibutuhkan kretivitas dan ide-ide menarik untuk membuat masakan. Dalam setiap harinya kita tidak mungkin memasak makanan yang sama, karena anak dan suami akan bosan nantinya. Untuk itu, mari kita belajar bareng yuk bunda untuk bisa memasak dengan menu yang berbeda setiap harinya.
 |
| Resep Sop Ceker Ayam Paling Enak dan Istimewa |
Dari pengalaman pribadi saya, anak dan suami saya sangat menyukai yang namanya sop. Misal sop ayam, sop iga daging sapi, sop buntut sapi, dan sop bakso sayur segar. Menu-menu tersebut tentunya tidak asing lagi terdengar ditelinga bukan, karena memang sop adalah jenis masakan indonesia yang cukup terkenal dan banyak diminati masyarakat. Nah, pada kesempatan ini, kami akan berbagi resep sop ceker paling enak dan istiewa untuk keluarga.
Adapun bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah:
- 10 buah ceker ayam segar
- 3 buah wortel, potong bulat
- 2 biji kentang, potong dadu
- Daun seledri 2 tangkai, iris dengan ukuran sedang
- Daun bawang secukupnya, iris dengan ukuran sedang
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam Secukupnya
- Gula pasir sedikit saja
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah dan putih sesuai selera
- 1 buah kemiri
Cara membuat sop ceker ayam:
- Langkah pertama bersihkan ceker ayam, potong kuku-kunya, kemudian rebus sampai setengah matang.
- Kedua, sambil menunggu kaldu dari rebusan ceker ayam, tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- lalu masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker ayam tadi, kemudian aduk sampai merata.
- Masukkan sayur-sayuran tadi ke dalam sop ceker ayam, dan tunggu sampai matang. Tambahkan garam, gula, merica, dan pala bubuk.
- Selanjutnya, aduk-aduk lagi sampai merata dan matang.
- Cicip masakan terlebih dahulu untuk mendapatkan rasa yang pas dan enak.
- Angkat dan sajikan.
Baca resep lainnya di sini:
0 komentar:
Post a Comment