Resep nugget ayam sayur | Berdasarkan pengalaman pribadi, saya sendiri telah membuat nugget ayam sayur. Karena anak saya paling susah jika disuruh makan sayur kecuali sayur bayam. Sempet bingung sih, tapi akhirnya saya menemukan solusi bagaimana caranya agar ia tetap makan sayur setiap harinya yakni dengan cara membuat nugget ayam sayur sendiri. Agak repot sih bunda, tapi demi anak agar tetap makan-makanan sehat jadi semangat untuk membuatnya. Dan alhasil anak saya pun makan dengan lahap ditemani nugget ayam sayur. Caranya juga gak begitu sulit bunda, sama seperti nugget yang pernah saya posting sebelumnya. Hanya bahan dasarnya yang berbeda, dan prosesnya agak lama. Buat para bunda yang tertarik untuk membuat nugget ayam sayur, berikut resep kami berikan.
 |
| Resep Nugget Ayam Sayur Untuk Buah Hati Tercinta |
2 buah wortel di serut
1 buah kentang, di goreng dan dihaluskan
Daun bawang sesuai selera
Daging ayam dihaluskan
2 butir kuning terlur
100 gram Tepung terigu
Garam secukupnya
100 gram kol putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt kaldu ayam
Bawang putih secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa jika dibutuhkan
Bahan Pelapis Nugget:
2 buah putih telur
Tepung panir
Cara Membuat Nugget Ayam Sayur:
Pertama, campur semua bahan yang akan dibuat nugget menjadi satu, adau rata hingga menjadi sebuah adonan
Kedua, masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah dilumuri minyak goreng
Ketiga, kukus adonan nugget selama 15-30 menit
Keempat, angkat dan diamkan beberapa saat hingga dingin
Kelima, potong nugget menjdi kotak
Keenam, celupkan nugget ke dalam putih telur
ketujuh, gulingkan ke dalam tepung panir
Kedelapan, simpan di dalam freezer selama 30 menit sebelum anda menggorengnya, supaya tepung panir menempel sempurna pada nugget.
Kesembilan, goreng nugget ke dalam minyak panas dan tunggu sampai kecoklatan
Kesepuluh, angkat dan tiriskan
Terakhir, nugget siap disajikan dan nikmati selagi masih hangat bersama si kecil.
0 komentar:
Post a Comment